１０月上旬頃。 大豆畑の大豆は、枝豆の旬を迎えました。 先日の様子から、鞘の中の豆が膨らんできていることがわかります。 大豆になる前の貴重なタイミング。 ぜひ、枝豆の状態でも楽しみたい！！ 農家さんにお願いを聞いていただき、 枝豆の状態で少し収穫させていただきました。...

とろける口溶けの『豆屋のきなこ棒』 楽しむ時間を、もっと特別なひとときに。 『豆屋のきなこ棒』にひと手間加えた、 アレンジレシピをご紹介。 ①『豆屋のきなこ棒』×ココアパウダー 香ばしくてなめらかな『豆屋のきなこ棒』に、...

2022年7月10日に「大豆」の播種（大豆の種を蒔くこと）をしてから約2ヶ月半が経ちました。 通年よりも気温が高く、雨が少ない日が続きましたが、 NOBUTAROの「大豆」は、すくすくと逞しく育っています。 播種から8日後の7月18日...

2022年9月19日は「敬老の日」 そもそも、敬老の日とはいったいどんな日なのでしょう？ 国民の祝日に関する法律では「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日」と定められています。 その発祥は、昭和22年に兵庫県のとある村で「お年寄りを大切にし、お年寄りの知...

いつも温かい応援ありがとうございます。 9月19日（月•祝）は敬老の日。 日頃の感謝を伝える日に、NOBUTAROの『豆屋のきなこ棒』はいかがでしょうか？ 敬老の日限定として、 大豆をふんだんに使用した【廿日市産大豆のお茶菓子セット】をご用意いたしました。...

『豆屋のきなこ棒』の原材料は、 ・きなこ ・豆乳クリーム ・砂糖 ・黒糖 ・水飴 ・塩 動物由来の原料は使用せず、 植物から作られた原料を使用しています。 得に、“豆乳クリーム”。 動物性原料は使用していないのにコクがあり、...

私たちにとって、馴染み深い「大豆」。 豆腐や醤油、納豆や味噌など大豆製品はわたしたちの食卓には欠かせない存在です。 そんな当たり前の存在になっている「大豆」の歴史を紐解いて見てみると、 改めてその素晴らしさに気付かされました。...

私たちの製造工場のある旧・佐伯町（さいきちょう）は、 かつて広島県の佐伯群に存在した町。 2003年3月1日に隣接する佐伯郡吉和村とともに廿日市市（はつかいちし）に編入されましたが、 今でもこの地域は親しみを込めて旧・佐伯町と呼ばれています。 水と緑のまち“佐伯町”...

いつも温かい応援ありがとうございます。 ８月６日発売の雑誌「ELLE gourmet」９月号にて、 NOBUTARO の『豆屋のきなこ棒』をご紹介いただきました。 最新スイーツの食感に注目した、「“生”スイーツ旋風」の特集にて、...

いつも温かい応援ありがとうございます。 誠に勝手ながら、弊社では下記の期間をお盆休業とさせていただきます。 期間中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 なお、 同休日中のメール・電話でのお問い合わせはお休みさせていただきます。...

夏らしい気温と日差しが降り注ぐ中、 今年も、NOBUTAROの大豆の生産が始まりました。 NOBUTAROの大豆は、 広島県廿日市市の生産者さんに生産を特別にお願いしています。 大豆の播種（はしゅ：種を植えること）は、 天気や気温、降雨量などの様子を見ながら時期を決めていま...

いつも温かい応援ありがとうございます。 今月のご注文より、コンビニ決済（一部を除く）をご利用いただけるようになりました。 現在の決済方法は下記の通りです。 ○ クレジットカード決済（VISA / MASTER / DINERS / JCB / AMEX） ○...